Menu Tradizionale Piemontese

Pomidori ripieni e “bagnet”
Vitello in saussa di avìje
Insalata di carne cruda
Oeuv a la bela rosin

Minestra Marià

Vitello farcito alla Torinese
Subrics di patate

Torta Gianduja
Mousse di zabaione in tazza
Torcettini

Autore del menu Davide Amianto